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一本屋和风精致料理(紫阳古田路177号)
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人均:100-200菜系:日本料理
地址:古田路177号智信城1楼(近闽都大酒店)
须知:包厢最低消费:自助每位228/268,或者单点:300元以上。
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    联系电话:83330932

    营业时间:11:00-22:00

    商家服务:有WIFI,有车位,有洗手间

    1. 取餐方式

    2. 付款方式

    3. 外送时间

    4. 起送条件

    5. 送餐费用

    6. 送餐范围

点击图片查看美食攻略最精致,最地道!看日料盛宴本色上演!


一本屋


一本屋简介

一本屋和风精致料理是一家保留了菜肴的精致,价钱上也十分公道,整体的性价比都是不错的日料店,餐厅位于古田路177号智信城1楼(近闽都大酒店),这里的装潢一律采用日式传统的原木色,竹帘、屏风这些细节上的装饰,形成一派朴素自然的雅韵。




【芝士龙虾】红黄相间的色泽看着鲜亮诱人。在文烤之下,两种特调在一起的芝士慢慢地融入龙虾表层的间隙中,浓郁特别,又锁住了原本的鲜。把龙虾肉一整个挑起吃进嘴里,那口感紧实有劲,绵浓的芝士再加上清脆的蟹籽,口感不错。



【盐焗帝王蟹】蟹没有多余的烹饪,只是加入了些许盐一起灼烤。店家很心思细腻,在帝王蟹脚上裁了一条缝隙,轻轻一拨,蟹肉就能轻易展现。莹白的蟹肉很弹嫩,再挤上青柠汁,那隐酸去除了蟹肉的浓鲜,又轻轻溢出,很可口。




【甜虾刺身】甜虾本身带了独有胶质,清甜感和嫩滑感很强,紧致弹活的虾肉最好要一口吃下,这样的口感才更饱实



寿司拼盘内分有三大类别的寿司,每一种都独具特色。其中米饭很软糯,有股香甜的嚼劲,与其中搭配的海鲜相辅相成,鲜爽可口,让人不住地一个接着一个。三文鱼籽吃时要包在紫苏叶里,淡淡的叶香和鱼籽香甜的口感,一点腥腻都没有哦!

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