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番寻味(温泉路)
预订赠送您:20  积分
人均:50-100菜系:火锅,粤菜
地址:温泉路80号
须知:提前半小时预订,就餐前请出示短信。预订享菜金8.8折,无外送(最低消费7位以下500小包,大包800)
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    联系电话:87313591

    营业时间:10:00-次日3:00

    商家服务:有洗手间

    1. 取餐方式

    2. 付款方式

    3. 外送时间

    4. 起送条件

    5. 送餐费用

    6. 送餐范围

点击图片查看美食攻略番寻味——学潮汕人吃牛肉



番寻味简介

番寻味餐厅位于鼓楼区温泉路80号,老板来自广东,牛肉也都是从广东运来的,成本很高,但是质量确实不错,不同部位的牛肉片看的出新鲜和质感,牛肉丸很Q弹,主推牛肉锅,招牌牛煌煲:牛杂、牛肚、牛骨一锅烩,汤底颇为浓墨重彩,嫩滑的雪花牛肉、有脆骨的牛嗖嗖、嚼劲十足的牛肉丸、爆浆的芝心丸是必点涮菜,碧绿青椒鱼、椒盐茶树菇、蟳找年糕、醉香羊排颇为心水



招牌菜牛煌煲配料丰富,有牛排、牛杂、牛肉丸等,绝对都符合弹劲的要求哈!牛煌煲的汤汁是每天早上八九点开始熬煮,一直到中午十二点才出锅,用牛的脊椎骨熬煮,时间越长,骨头里的骨髓会进入汤汁,再加上秘制卤包和中草药去腥味去油腻去火气,香喷喷的一盆牛煌煲出锅啦!



凉拌牛肉口味微辣,牛肉里夹杂着牛筋,口感丰富有嚼劲。由于牛肉在凉拌之前有卤过,特别入味,比一般店家的凉拌牛肉要出彩的多。 



鲟找年糕也算是番寻味的招牌菜,价格可不便宜哦,但美味程度也绝不打折啊!年糕事先蒸过,不会黏牙,鲟有下油锅炸过,表壳酥脆,可与鲟肉一起直接吞进胃里。年糕和鲟都很入味,鲟的甜味在咀嚼过程中愈发浓郁,就算这道菜放凉了,也依旧美味,小编决定了,要自费再去吃一次~

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