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[2014年10月 Vol.359] 一口闽味,一味人情!

来自:蛋订网    2014/10/21 9:21:45

阮依姆传统美食给人的印象就是闽味!一如阮依姆和蔼可亲的形象,很多人觉得闽味其实是最具备人情的味道,不急不躁,不推崇强烈的味觉刺激,反而细水长流的让你恋上这种味道带来的温情脉脉,这回阮依姆又将给我们新的闽味体验,而且还有华丽丽的升级版糟鱼,依姆出手就知有木有呀!

白斩鸡

白斩鸡

白斩鸡

【白斩鸡】这次的新菜式,鸡肉很新鲜,肉质软嫩温润,味道是属于淡而不寡,你开始可能会觉得咸味不明显,慢慢会有鸡肉的鲜味出来,汤汁晶莹清亮,胜在够保持鸡肉的原味。

十香醉排骨

十香醉排骨

【十香醉排骨】其实福州人的醉排骨各家各味,做法基本相似,味道上却是带着各家的性格,而阮依姆的味道上蒜头酱不会太突兀,这点可能不喜蒜头的吃货会比较喜欢,还有就是排骨炸的不过太老太硬,咀嚼不会费力!

飘香糟鱼2.0

飘香糟鱼2.0

【飘香糟鱼2.0】之前的糟鱼1.0里头鱼肉口感稍微干硬,咸度开始突显,在2.0里头这些问题已经很好的改进了,而且现在的糟鱼的肉质外层有炸过的带韧劲口感,内里鱼肉口感鲜嫩,软硬适中,酒味香而不重,味道较为甜鲜。

泡椒凤爪

【泡椒凤爪】阮依姆的泡爪味道不会重口,酸辣味比较缓和,和以往吃到那种极度酸辣的有很大的区别,其实很有自家泡制的那种自然感,开始可能觉得不够过瘾,不过这种比较婉转的味道更能迎合老福州人的胃口,泡爪的口感不错。

排骨+泡爪

组图


【探店商家】阮依姆传统美食

【人均消费】50

【联系方式】4006-271-172

【微博号】:阮依姆传统美食(可接受预订)  

【微信号】ruanyimu(可接受预订)


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